Gemüseliste, Frischfutterliste


Das beste Futter für Kaninchen ist eine vielfältige und frische Mischung aus verschiedensten Gräsern und ungiftigen Wiesen-, sowie sonstigen Wildkräutern. Wenn möglich, ist es deutlich empfehlenswerter Kaninchen frische Wiese zu füttern, anstatt Gemüse.

Allerdings steht Wiese nicht immer zur Verfügung. Als Ausweichfutter steht mit Gemüse einen bewährten Kompromiss zur Verfügung, der deutlich geeigneter ist als die meisten handelsüblichen Kaninchenfutter. Bei einer gemüsebasierten Fütterung muss unbedingt beachtet werden, dass Gemüse für die menschliche Ernährung kultiviert werden und kein vollwertiges Kaninchenfutter darstellen. Gemüse unterscheidet sich in Sachen Inhaltstoffe und Struktur stark von Wiese und muss mit anderen Futtermitteln ergänzt werden. Wird statt Wiese Gemüse gefüttert, ist es besonders wichtig drauf zu achten, dass das angebotene Heu eine besonders gute Qualität hat.

Am besten bewährt hat es sich, zum überwiegenden Teil "wiesenähnliches" Gemüse zu füttern, d.h. grüne, blättrige Sachen, wie z.B. Grünkohl, Wirsing, Zuckerhutsalat, Gewürzkräuter und Kohlblätter.

Bemerkungen und Hinweise



Nährstoffe:





Pflanzen sind Naturprodukte, die Gehalte können je nach Standort und Lebensbedingungen erheblich variieren, alle hier aufgeführten Zahlen stellen nur eine Möglichkeit dar. Es macht übrigens keinen Sinn, Kaninchen nach Nährstofflisten zu füttern. Viel wichtiger als der gesamte Gehalt an Fetten, Eiweissen und Kohlenhydraten, die der Körper zum grossen Teil in einander umbauen kann, ist in der Ernährung der Gehalt an den einzelnen essenziellen Fettsäuren und Aminosäuren. Essentielle Nährstoffe sind lebensnotwendige Stoffe, die der Körper nicht aus anderen Stoffen umbauen kann. So kann z.B. ein Speiseplan noch so eiweissreich sein, mangelt es auch nur an einer essentiellen Aminosäure kommt es dennoch zu gravierenden Eiweissmangelproblemen kommen. Ein vielfältiger, abwechslungsreicher Speiseplan beugt Mängel vor.

Energie:

Kaninchen lassen sich bei der Verdauung von Bakterien helfen, so sind sie in der Lage, mehr Energie aus dem Futter herauszuholen, als wir Menschen. Somit kann sogar ein Gemüse mit einer kleineren Kalorienmenge für das Kaninchen energiereicher sein, als jenes mit einer etwas grösseren Kalorienzahl.

Unverträglichkeiten:

Es kommt vor, dass Kaninchen gewisse Gemüsesorten nicht vertragen. Es empfiehlt sich daher, unbekanntes Futter am Anfang nur in kleinen Mengen zu geben, das Tier zu beobachten und die Menge – wenn alles unauffällig ist - langsam zu steigern.

Quelle:

Alle Nährstoffangaben stammen aus SwissFIR, der Schweizer Nährwertdatenbank des Bundesamt für Gesundheit und der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich: www.swissfir.ethz.ch/datenbank (Zugriff: 06.09.2010)

Tipp:

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Gemüse Hinweise Nährstoffe Weitere Inhaltstoffe
    pro 100 g Frischsubstanz pro 100 g Frischsubstanz
Artischocke wird von den meisten Kaninchen nicht oder nur ungern gefressen        
       
       
       
       
       
       
       
       
Aubergine bei den meisten Kaninchen nicht beliebt

Die grünen und die unreifen Teile enthalten schwach giftiges Solanin. 
       
Energie (Mensch) 76 kJ    
Stärke 0.3 g    
Zucker 2.8 g Calcium, Ca 10 mg
Nahrungsfasern 2.4 g Phosphor, P 21 mg
Protein 1.0 g Vitamin C 2 mg
Fett 0.2 g    
Wasser 92.7 g    
          
Blumenkohl gut verträgliche und beliebte Kohlsorte

Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fuße der Tabelle.
       
Energie (Mensch)  90 kJ    
Stärke 0.3 g    
Zucker 2.0 g Calcium, Ca 20 mg
Nahrungsfasern  2.4 g Phosphor, P 48 mg
Protein 2.4 g Vitamin C 55 mg
Fett 0.3 g    
Wasser  91.9 g    
          
Broccoli gut verträgliche und beliebte Kohlsorte 

Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fuße der Tabelle.
       
Energie (Mensch) 105 kJ    
Stärke 0.1 g    
Zucker 2.3 g Calcium, Ca 93 mg
Nahrungsfasern 3.0 g Phosphor, P 67 mg
Protein 3.0 g Vitamin C 110 mg
Fett 0.4 g    
Wasser 90.7 g    
          
Champignons werden von den meisten Kaninchen nicht gefressen

nur wenig geben
       
Energie (Mensch) 62 kJ    
Stärke 0.2 g    
Zucker 0.3 g Calcium, Ca 7 mg
Nahrungsfasern 2.5 g Phosphor, P 105 mg
Protein 2.1 g Vitamin C 3 mg
Fett 0.5 g    
Wasser 91.8 g    
          
Chicorée
(Brüsseler Endivie)
beliebtes Kaninchenfutter        
Energie (Mensch) 36 kJ    
Stärke 0.1 g    
Zucker 0.6 g Calcium, Ca 20 mg
Nahrungsfasern 2.5 g Phosphor, P 25 mg
Protein 1 g Vitamin C 5 mg
Fett 0.2 g    
Wasser 94.7 g    
          
Chinakohl sehr beliebtes Kaninchenfutter

Obwohl der Chinakohl zu den Kohlsorten gehört, ist er sehr gut verträglich.
       
Energie (Mensch) 50 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker 1.2 g Calcium, Ca 40 mg
Nahrungsfasern 1.9 g Phosphor, P 30 mg
Protein 1.1 g Vitamin C 26 mg
Fett 0.3 g    
Wasser 94.9 g    
          
Cicorino rot
Radicchio
beliebtes Kaninchenfutter
Wintersalat
       
Energie (Mensch) 54 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker 1.6 g Calcium, Ca 36 mg
Nahrungsfasern 3 g Phosphor, P 30 mg
Protein 1.4 g Vitamin C 10 mg
Fett 0.1 g    
Wasser 94.0 g    
          
Eisbergsalat starke Nitratbelastung im Winter
nur gelegentlich geben
       
Energie (Mensch) 51 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker 1.6  g Calcium, Ca 34 mg
Nahrungsfasern 1.8 g Phosphor, P 22 mg
Protein 1 g Vitamin C 4 mg
Fett 0.2 g    
Wasser  94.6 g    
          
Endivie starke Nitratbelastung im Winter
nur gelegentlich geben
       
Energie (Mensch) 58 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker 1.2 g Calcium, Ca 54 mg
Nahrungsfasern 1.2 g Phosphor, P 54 mg
Protein  1.8 g Vitamin C 9 mg
Fett 0.2 g    
Wasser  94.2 g    
          
Feldsalat
Nüsslisalat
Feldsalat enthält als Wintersalat oft viel Nitrat.
nur gelegentlich geben und nicht allzu viel davon füttern
       
Energie (Mensch) 82 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker 2.0 g Calcium, Ca  38 mg
Nahrungsfasern 1.7 g Phosphor, P 53 mg
Protein 2.0 g Vitamin C 38 mg
Fett 0.4 g    
Wasser 92.8 g    
          
Fenchel (Knolle) Fenchel ist ein äusserst gut verträgliches und beliebtes Futter, von dem sowohl die Knollen als auch das Grün verfüttert werden können.
 
Fenchelgenuss kann zu Urinverfärbungen führen.
       
Energie (Mensch) 68 kJ    
Stärke 2.2 g    
Zucker  0.1 g Calcium, Ca 37 mg
Nahrungsfasern 3.3 g Phosphor, P 38 mg
Protein 1.1 g Vitamin C 8 mg
Fett 0.3 g    
Wasser  92.2 g    
          
Fenchel (Kraut)        
Energie (Mensch) 170 kJ    
Kohlenhydrate 2.8 g    
  Calcium, Ca 109 mg
Nahrungsfasern 4.2 g Phosphor, P 51 mg
Protein 2.4 g Vitamin C 93 mg
Fett 0.3 g    
Wasser  92.4 g    
          
Futterrübe energiereiches Wurzelgemüse
gute Eignung als Winterfutter
       
       
       
       
       
       
       
       
       
Grünkohl
Braunkohl
Schweiz: Federkohl
Gut verträgliche und beliebte Kohlsorte und gutes Winterfutter.

Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fuße der Tabelle.
       
       
       
       
       
       
       
       
       
Gurke Konventionelle Gurken gelten als stark schadstoffbelastet.
Es ist angebracht, Gurken sehr gründlich zu waschen (mit Öl und mit Seifenwasser) oder zu Biogurken zu greifen. Einige Kaninchen reagieren auf Gruke mit weichen Köttel. 
       
Energie (Mensch) 50 kJ    
Stärke 0.1 g    
Zucker 1.9 g Calcium, Ca 15 mg
Nahrungsfasern 0.8 g Phosphor, P 18 mg
Protein 0.7 g Vitamin C 5 mg
Fett 0.1 g    
Wasser  96 g    
   
          
Karotte
Möhre
sehr beliebtes und energiereiches Gemüse
gut als Winterfutter geeignet, jedoch recht proteinarm.
Auch das calciumreiche Möhrengrün ist bei Kaninchen sehr beliebt.  
       
Energie (Mensch) 135 kJ    
Stärke 0.2 g    
Zucker 6.4 g Calcium, Ca 31 mg
Nahrungsfasern  2.6 g Phosphor, P 26 mg
Protein 0.8 g Vitamin C 7 mg
Fett 0.3 g    
Wasser  89.2 g Möhrengrün:   
       Calcium, Ca hoch
Knollensellerie beliebtes Kaninchenfutter        
Energie (Mensch) 77 kJ    
Stärke 0.5 g    
Zucker 1.9 g Calcium, Ca 43 mg
Nahrungsfasern 5 g Phosphor, P 63 mg
Protein 1.5 g Vitamin C 8 mg
Fett 0.3 g    
Wasser 90 g    
          
Kohlrabi gut verträgliche und beliebte Kohlsorte, gut als Winterfutter geeignet.
Auch die Blätter sind ein ausgezeichnetes Kaninchenfutter. Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fuße der Tabelle.
       
Energie (Mensch) 100 kJ    
Stärke 0.1 g    
Zucker 3.6 g Calcium, Ca 64 mg
Nahrungsfasern 1.4 g Phosphor, P 50 mg
Protein 1.9 g Vitamin C 63 mg
Fett 0.2 g    
Wasser 91.6 g    
          
Kopfsalat besonders im Winter sind Biosalate vorzuziehen        
Energie (Mensch) 47 kJ    
Stärke 0 g    
Zucker  1.0 g Calcium, Ca 31 mg
Nahrungsfasern 1.6 g Phosphor, P 17 mg
Protein 1.2 g Vitamin C 13 mg
Fett  0.2 g    
Wasser 95 g    
          
Kürbis Kürbisse, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind,  eignen sich auch zur Verfütterung.

Zierkürbisse sind nicht giftig schmecken aber bitter und sind daher ungeniessbar.
       
Energie (Mensch) 89 kJ    
Stärke 0.6 g    
Zucker 3.9 g Calcium, Ca 18 mg
Nahrungsfasern 1.0 g Phosphor, P 20 mg
Protein 0.6 g Vitamin C 5 mg
Fett 0.1 g    
Wasser 93.3 g    
          
Lattich
Romanasalat
Römersalat
 beliebtes Kaninchenfutter        
Energie (Mensch) 53 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker 1.3 g Calcium, Ca 37 mg
Nahrungsfasern 1.5 g Phosphor, P 24 mg
Protein 1.2 g Vitamin C 8 mg
Fett  0.3 g    
Wasser 94.5 g    
          
Mais Maisblätter werden gerne gefressen. Maiskolben eigenen sich aufgrund des hohen Stärkegehalts nicht als Futter, können jedoch in kleinen Mengen als Leckerchen gegeben werden.  Kolben:       
Energie (Mensch) 364 kJ    
Stärke 12.3 g Kolben:   
Zucker 3.4 g Calcium, Ca 2 mg
Nahrungsfasern 2.8 g Phosphor, P 83 mg
Protein 3.3 g Vitamin C 12 mg
Fett 1.2 g    
Wasser  74.7 g    
          
Mangold
Krautstiel
Mangold enthält etwas Oxalsäure, die bei Dauerkonsum zu einem Kalziummangel führen könnte. Daher nicht allzu regelmässig oder viel füttern.

sehr Vitamin C haltiges Futter
       
Energie (Mensch) 88 kJ    
Stärke 2.2 g    
Zucker  0.5 g Calcium, Ca 80 mg
Nahrungsfasern 1.0 g Phosphor, P 43 mg
Protein 2.1 g Vitamin C 35 mg
Fett 0.2 g    
Wasser 92.4 g    
          
Paprika
(rot, gelb, grün)
 
Schweiz: Peperoni
Gemeint ist das milde Gemüse und nicht die Chilischote, die zwar auch verfüttert werden könnte, aber den meisten Kaninchen zu scharf ist.
den Strunk nicht mitverfüttern

Vorsicht: Paprika enthält extrem viel Vitamin C. 
Grün:       
Energie (Mensch) 68 kJ    
Stärke 0.1 g Grün:  
Zucker 2.5 g Calcium, Ca 6 mg
Nahrungsfasern 2.0 g Phosphor, P 15 mg
Protein 0.8 g Vitamin C 127 mg
Fett 0.3 g    
Wasser 92.9 g    
       
Rot:       
Energie (Mensch) 113 kJ    
Stärke 0.1 g Rot:   
Zucker 5.1 g Calcium, Ca 9 mg
Nahrungsfasern 2.0 g Phosphor, P 20 mg
Protein 0.9 g Vitamin C 165 mg
Fett 0.3 g    
Wasser 91.3 g    
     
          
Pastinake gutes, energiereiches Winterfutter        
       
       
       
       
       
       
       
       
Petersilienwurzel gutes, energiereiches Winterfutter         
     
     
     
     
     
     
     
       
Portulak Sowohl Sommerportulak als auch Winterportulak kann verfüttert werden.         
       
       
       
       
       
       
       
       
Radieschenblätter Radieschenblätter werden gerne gefressen. Radieschen können in kleinen Mengen auch gegeben werden, sie sind den meisten Kaninchen jedoch zu scharf.        
       
       
       
       
       
       
       
       
Romanesko gut verträgliche und beliebte Kohlsorte

Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fuße der Tabelle.
       
       
       
       
       
       
       
       
       
Rosenkohl Kohlsorte

Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fuße der Tabelle.

sehr Vitamin C haltig
       
Energie (Mensch) 114 kJ    
Stärke 0.6 g    
Zucker  2.9 g Calcium, Ca 31 mg
Nahrungsfasern 4.3 g Phosphor, P 77 mg
Protein 4.0 g Vitamin C 110 mg
Fett  0.5 g    
Wasser 97 g    
          
Rote Beete
Randen
Randen enthalten etwas Oxalsäure, die bei Dauerkonsum zu einem Kalziummangel führen könnte. Daher nicht allzu regelmässig oder viel füttern. Auch die Blätter können in kleineren Mengen verfüttert werden.        
Energie (Mensch) 170 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker  8.4 g Calcium, Ca 17 mg
Nahrungsfasern 2.5 g Phosphor, P 45 mg
Protein 1.5 g Vitamin C 10 mg
Fett  0.1 g    
Wasser 86.2 g    
          
Rotkohl Kohlsorte
Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fuße der Tabelle. Gutes Winterfutter. 
       
Energie (Mensch) 102 kJ    
Stärke 0.0 g Calcium, Ca 52 mg
Zucker 4.0 g Phosphor, P 36 mg
Nahrungsfasern 3.0 g Vitamin C 57 mg
Protein 1.4 g    
Fett  0.3 g    
Wasser 90.6 g    
          
Rucola
Rauke
Ist oft stark mit Nitrat belastet und sehr calciumhaltig.

Nur in kleinen Mengen und nicht allzu regelmässig füttern.
       
Energie (Mensch) 105 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker 2.1 g Calcium, Ca 160 mg
Nahrungsfasern 1.6 g Phosphor, P 52 mg
Protein 2.6 g Vitamin C 15 mg
Fett 0.7 g    
Wasser 91.7 g    
          
Schwarzwurzel geschält verfüttern
nur wenig geben
       
       
       
       
       
       
       
       
       
Sellerie  siehe Stangen- bzw. Knollensellerie        
Spargel Spargel hat eine harntreibende Wirkung und ist bei den meisten Kaninchen nicht beliebt.         
Energie (Mensch) 100 kJ    
Stärke 0.1 g    
Zucker  3.2 g Calcium, Ca 22 mg
Nahrungsfasern 1.7 g Phosphor, P 56 mg
Protein 2.2 g Vitamin C 14 mg
Fett  0.2 g    
Wasser 92 g    
          
Spinat Spinat enthält etwas Oxalsäure, die bei Dauerkonsum zu einem Kalziummangel führen könnte.

Daher nicht allzu regelmässig oder viel füttern.
       
Energie (Mensch) 74 kJ    
Stärke 0.1 g    
Zucker 0.7 g Calcium, Ca 104 mg
Nahrungsfasern 2.6 g Phosphor, P 52 mg
Protein 2.7 g Vitamin C 40 mg
Fett 0.4 g    
Wasser 91.7 g    
          
Stangensellerie beliebtes Futter        
Energie (Mensch) 44 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker  1.5 g Calcium, Ca 52 mg
Nahrungsfasern 2.0 g Phosphor, P 32 mg
Protein 0.9 g Vitamin C 8 mg
Fett  0.1 g    
Wasser 94.4 g    
          
Steckrübe energiereiches Wurzelgemüse
gute Eignung als Winterfutter
       
       
       
       
       
       
       
       
       
Stielmus          
       
       
       
       
       
       
       
       
Tomate nur reife Früchte füttern
das Kraut enthält giftiges Solanin
       
Energie (Mensch) 78 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker  3.2 g Calcium, Ca 8 mg
Nahrungsfasern 1.2 g Phosphor, P 17 mg
Protein 0.8 g Vitamin C 18 mg
Fett  0.3 g    
Wasser 93.8 g    
          
Topinambur Alle Teile der Pflanze sind verfütterbar (Blätter, Blüten, Knollen…).

Manche Kaninchen vertragen das Inulin in den Knollen schlecht, deshalb Knollen langsam anfüttern. 
       
       
       
       
       
       
       
       
       
Weisskohl Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fuße der Tabelle. Gutes Winterfutter.        
Energie (Mensch) 100 kJ    
Stärke 0.1 g    
Zucker  4.1 g Calcium, Ca 56 mg
Nahrungsfasern 3.0 g Phosphor, P 33 mg
Protein 1.4 g Vitamin C 48 mg
Fett  0.2 g    
Wasser 90.4 g    
          
Wirsing-Kohl
Wirz
Kohlsorte.  Bitte beachten Sie die Hinweise zur Kohlfütterung am Fuße der Tabelle. Gutes Winterfutter und guter Proteinlieferant.        
Energie (Mensch) 107 kJ    
Stärke 0.1 g    
Zucker  2.8 g Calcium, Ca 64 mg
Nahrungsfasern 2.6 g Phosphor, P 56 mg
Protein 2.8 g Vitamin C 49 mg
Fett 0.3 g    
Wasser 90 g    
          
Zucchini
Zucchetti
bei Kaninchen meist unbeliebt
wird geschält lieber gefressen
       
Energie (Mensch) 71 kJ    
Stärke 0.1 g    
Zucker  1.9 g Calcium, Ca 19 mg
Nahrungsfasern 1.0 g Phosphor, P 31 mg
Protein 1.8 g Vitamin C 20 mg
Fett  0.2 g    
Wasser 94 g    
          
Zuckerhutsalat beliebtes Kaninchenfutter        
Energie (Mensch) 54 kJ    
Stärke 0.0 g    
Zucker  1.5 g Calcium, Ca 35 mg
Nahrungsfasern 1.6 g Phosphor, P 30 mg
Protein 1.2 g Vitamin C 14 mg
Fett  0.2 g    
Wasser 94.8 g    
          
Zuckerrübe sehr süss
abgesehen davon ein gutes Kaninchenfutter
       
       
       
       
       
       
       
       
       


Hinweise zur Kohlfütterung



Oft hört man die Aussage, dass Kohl Blähungen verursacht und nichts auf dem Kaninchenfutterplan zu suchen hätte. Diese Aussage stammt aus der Beobachtung von Kaninchen, die mit Trockenfutter falsch ernährt und dadurch besonders empfindlich sind und gilt nicht für gesunde, trockenfutterfrei ernährte und Frischfutter gewohnte Kaninchen.

Für ein Kaninchen ohne Darmprobleme ist Kohl ein ausgezeichnetes Futter, das von den Kaninchen sehr gerne gefressen wird, wertvolle Nährstoffe liefert und auch in grösseren Mengen keinerlei Probleme verursacht. Besonders als Winterfutter ist Kohl sehr wertvoll. Es ist empfehlenswert, bei der Kohlfütterung mit ganz kleinen Portionen zu beginnen und die Menge langsam zu steigern, damit sich das Kaninchen und seine Verdauung daran gewöhnen kann und man eine allfällige Überempfindlichkeit frühzeitig entdeckt, und Kohl immer in Verbindung mit anderem Gemüse zu füttern.

Vorsicht ist bei Kaninchen geboten, die handelsübliches Trockenfutter erhalten, zu Blähungen neigen oder eine geschädigte oder sehr empfindliche Verdauung haben. Bei diesen Risikokandidaten sollte auf Kohlgewächse verzichtet werden.

Sehr gut verträgliche Kohlsorten:
Chinakohl, Broccoli, Blumenkohl, Romanesko, Kohlrabi, Grünkohl, Pok Choi, Mairübe und Steckrübe

Meist verträgliche Kohlsorten:
Rotkohl, Weisskohl, Spitzkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Palmkohl, Markstammkohl, Wirsing und Zierkohl